キュウリのイタリアン風浅漬け

浅漬けをレモンとオリーブオイルでイタリアンに♪

＜材料＞

キュウリ　1本

塩　ひとつまみ

オリーブオイル　小さじ1/2

レモン汁　小さじ1/2

黒コショウ　適量

1. キュウリを厚さ2mmにスライスする。
2. ポリ袋に材料をすべて入れ、軽く揉む。
3. 袋の口を閉じ、冷蔵庫で30分以上置いたら完成☆