米ナスの田楽

パパっと手軽に１品！お酒のおつまみにもピッタリ♪

＜材料＞

米ナス　1個

青ネギ　5cm

味噌　大さじ2

酒　小さじ1

砂糖　小さじ1

1. 味噌、酒　砂糖を混ぜ合わせる。
2. 青ネギを細かく刻む。
3. 米ナスを1.5cmの厚さに切る。
4. 中火で熱したフライパンに切ったナスを並べ、両面に焦げ目がつくまで焼く。
5. ナスをお皿に盛り、味噌を塗り、青ネギを散らして完成☆